日本船で漁獲された脂のりの良い原料を厳選し、さらに水圧式のうろこ取り洗浄機で処理することで、ぬめり・よごれ・臭みを徹底的に除去しました。これにより、上質な味わいを最大限に引き出しています。
焼き魚や煮物、揚げ物など、あらゆる料理に最適な「銀ひらす」の繊細な風味と旨みをぜひ一度ご賞味ください。
トラウト(甘口)