会社案内

ご挨拶

株式会社エドノフーズ代表取締役社長
代表取締役社長
江戸野 誠一郎

私たちは、創業以来、世界の海から厳選した素材を用いて、お客様に最高の製品をお届けすることを使命としてまいりました。
100年にわたり、変わらぬ情熱とこだわりを持ち続け、お客様の食卓に安心と美味しさをお届けすることに全力を注いでおります。

当社では、素材選びから製造に至るまで、一貫して高い品質基準を守り、日々改善を続けています。これは、すべてお客様に信頼される企業であり続けたいという私たちの強い思いからです。
私たちが日々追求している「本物の美味しさ」をお届けするための一環です。

今後もお客様の声に真摯に耳を傾け、時代のニーズに応じた製品開発に努めてまいります。

代表取締役社長
江戸野 誠一郎

基本理念

「高品質への追求と安定供給の維持」
これこそ、私たちが
世界の海を目指した理由です。

世界の海から厳選した素材を使用し、お客様に安全で美味しい製品を提供することを使命としています。私たちは、長い歴史の中で培った伝統と革新の技術を融合させ、常に高品質で信頼される製品作りに取り組んでいます。

こだわりの原材料選定と
徹底した品質管理

私たちが選ぶ魚は、旬の時期に漁獲されたものだけです。また、味付けには国産原料100%のさぬき塩を使用し、素材の持つ自然な旨みを最大限に引き出します。厳しい品質基準に基づき、すべての工程で徹底した衛生管理を行い、お客様に安心してお召し上がりいただける製品をお届けします。

お客様の信頼に
応え続ける企業でありたい

私たちは、お客様の声に耳を傾け、時代のニーズに応じた製品開発とサービス向上に努めます。これからも、伝統を守りつつも挑戦を続けることで、新たな価値を創出し、皆様の食卓に喜びをお届けすることを目指します。

未来へ繋がる持続可能な企業活動

自然の恵みを守り、次世代に豊かな海を残すために、持続可能な漁業と環境保護に積極的に取り組んでいます。私たちは社会的責任を果たし、未来へ繋がる企業活動を続けてまいります。

会社概要

  • 会社名
    株式会社エドノフーズ
  • 設立
    1987年11月
  • 資本金
    4,350万円
  • 役員
    • 代表取締役社長
      江戸野 誠一郎
    • 専務取締役
      江戸野 理玖
    • 常務取締役
      江戸野 理緒
    • 取締役
      江戸野 智恵
  • 従業員
    100人 ( (株)江戸野 + (株)エドノフーズ )
  • 本社所在地
    〒288-0007 千葉県銚子市愛宕町3330
  • 主要取引先
    マルハニチロ株式会社・丸紅シーフーズ株式会社・全国各中央地方卸売市場
  • 取引銀行
    千葉銀行銚子支店・銚子信用金庫本店
  • 会社名
    株式会社江戸野
  • 設立
    1956年4月
  • 資本金
    3,800万円
  • 従業員
    100人 ( (株)江戸野 + (株)エドノフーズ )
  • 本社所在地
    〒288-0007 千葉県銚子市愛宕町3390
  • 主要取引先
    株式会社エドノフーズ
  • 取引銀行
    千葉銀行銚子支店・銚子信用金庫本店

沿革

  1. 1931年

    江戸野弥市が個人にて創業

  2. 1956年4月

    株式会社江戸野商店に改称
    資本金380万円
    代表取締役 江戸野弥市

  3. 1974年4月

    代表取締役に江戸野武治が就任

  4. 1979年4月

    資本金3800万円に増資

  5. 1986年4月

    株式会社江戸野に改称

  6. 1987年5月

    株式会社江戸野の関連会社として
    株式会社エドノフーズ設立
    資本金300万円
    代表取締役 江戸野武治

  7. 1990年11月

    川口工場第1期工事完成

  8. 1992年5月

    株式会社エドノフーズ
    資本金4350万円に増資

  9. 1992年11月

    川口工場第2期工事完成

  10. 1993年11月

    本社社屋完成

  11. 1994年5月

    CIを新規作成

  12. 1998年5月

    物流所新設

  13. 2001年2月

    代表取締役に江戸野行雄が就任

  14. 2020年5月

    JFS-B規格取得(HACCP導入済)
    (JFS-B20000849-00)

  15. 2024年5月

    代表取締役社長に江戸野誠一郎が就任
    取締役に江戸野理玖が就任
    取締役に江戸野理緒が就任
    取締役に江戸野智恵が就任

  16. 2024年6月

    専務取締役に江戸野理玖が就任
    常務取締役に江戸野理緒が就任

  17. 2024年9月

    ちばSDGsパートナーへ登録

  18. 2025年4月

    株式会社江戸野を

    株式会社エドノフーズの完全子会社化

  19. 2025年6月

    Seafood from Norway 貢献賞 受賞

トップへ戻る